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Estamos de volta e com mais uma receita de comer e chorar por mais! Desta vez é uma gulodice saudável para te reconfortar o estômago. Em colaboração com a Filipa, criadora do My Healthy Temptations, eis que surgiu uma forma deliciosa de salvares a banana aí em casa que, como ela diz, é “mais madura e ninguém quer”. Portanto, acabou o desperdício com muffins de banana e pepitas de cacau. 🍌🍫
Esta receitinha é constituída por vários produtos super nutricionais da Zumub e, para além de satisfazer a vontade que nos dá de comer um docinho, é muito saciante. Dentro dos produtos estão alguns que já podes conhecer, uma vez que são super versáteis e podem já ter aparecido noutras receitas. Estamos claro a falar das nossas claras de ovo, da farinha de aveia com sabor, da whey de banana e das nozes!
Confere a receita aqui:
Ingredientes
- 120 ml de claras de ovo Zumub
- 130 g de banana
- 40 ml de bebida de amêndoa
- 105g de farinha de aveia sabor a baunilha Zumub
- 30 g de whey de banana Zumub
- Fermento
- Canela
- Pepitas de cacau puro (da Biosamara, por exemplo)
- Nozes Zumub como topping
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Preparação
- Triturar a banana com a bebida de amêndoa
- Acrescentar a farinha, a whey, a canela e o fermento e misturar muito bem ou continuar a triturar
- Envolver as pepitas e distribuir a massa pela forma de muffins, colocando uma camada de nozes um pouco trituradas em cima de cada um
- Colocar no forno pré-aquecido a 180ºC até estarem cozidos
Por aqui há quem já tenha experimentado a receita e adorado. E tu, quando planeias fazer? Não te esqueças que partilhar é um ato muito nobre 😋
Passa pelo Instagram da Filipa para veres as maravilhas que ela publica por lá. Pode ser que despertes a veia de cozinheir@ que há em ti! 👩🍳👨🍳
