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Bem-vind@s a mais uma sexta-feira e, portanto, a mais uma receita e colaboração da Zumub. Curios@s para o que esta semana nos traz? Deviam estar, é um cheesecake de café!
Não queremos alarmar ninguém, mas pensamos ter encontrado o pequeno-almoço perfeito, ou melhor, uma ideia de pequeno-almoço perfeita. Especialmente para aqueles que não prescindem de café para acordar e começar o dia da melhor maneira.
Numa colaboração com a nossa afiliada Ilaria Scampolotti, apresentamos o cheesecake de café proteíco. Também é uma boa ideia para um pós-treino ou um lanche docinho e nutritivo.
Quanto aos ingredientes, a maior parte podem ser comprados na Zumub e o resto deves ter na despensa aí de casa. Já sabes que somos muito práticos e que não te complicamos a vida. 😊
Para ti que já te fartaste de ler, aqui vai a receita:
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Ingredientes:
Base
- 2 biscoitos esmagados
- 35 g de granola Zumub
- 15 g de mel Zumub
- 1 café
- 30 g de leite ou bebida vegetal
Para o creme
- 150 g de iogurte skyr sabor a café
- 20 g queijo ricotta light
- 15 g Whey Concentrada sabor a café Zumub
- 1 colher (de sopa) de eritritol Zumub
- 1 colher (de chá) de agar-agar
Preparação
- Misturar os ingredientes da base e construí-la; se tiveres uma forma pequena o trabalho vai ser mais fácil!
- Deixar a base repousar no frigorífico enquanto preparas o creme
- Misturar os ingredientes do creme e colocar na forma, por cima da base
- Deixar o cheesecake no frigorífico durante a noite
- Enfeitar com alguns flocos de granola e grãos de café (opcional)
Não te esqueças de ir até ao Instagram da Ilaria para ver mais receitas e conteúdo de qualidade, incluindo este cheesecake de café proteíco e maravilhoso.
Despedimo-nos por agora, mas para a semana prometemos voltar com outra receita que vale a pena. Alguma das receitas que temos postado te chamou mais à atenção? 🤔
Quanto a esta ideia, achamos ser divinal e que promete fazer furor nas vossas casas. Experimenta e mostra-nos os resultados!
