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Benvenuto ad un altro venerdì ma anche ad un’altra ricetta e collaborazione di Zumub. Sei curioso di sapere cosa ti proponiamo questa settimana? Dovresti esserlo, è una cheesecake al caffè!
Non vogliamo creare il panico, ma pensiamo di aver trovato la colazione perfetta o, meglio, l’idea perfetta per la colazione. Specialmente per coloro che non possono fare a meno del caffè per svegliarsi e cominciare la giornata nel modo migliore.
In collaborazione con la nostra affiliata Ilaria Scampolotti, ti presentiamo la cheesecake al caffè proteica. Una buona idea anche per il post-workout o per uno snack dolce e nutriente.
Per quanto riguarda gli ingredienti, la maggior parte di essi possono essere acquistati in Zumub ed è probabile che gli altri siano già nella tua dispensa. Sai già che siamo molto pratici e che non vogliamo complicarti la vita. 😊
E per chi pensa di aver letto già abbastanza, ecco la ricetta:
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Ingredienti:
Base
- 2 biscotti sbriciolati
- 35 g di Granola Zumub
- 15 g di Miele Zumub
- 1 caffè
- 30 g di latte o bevanda vegetale
Per la crema
- 150 g di skyr al gusto di caffè
- 20 g di ricotta light
- 15 g di 100% Whey Concentrato Zumub gusto di caffè
- 1 cucchiaio di Eritritolo Zumub
- 1 cucchiaino da tè di agar-agar
Preparazione
- Mescola gli ingredienti e inizia a compattarli; se hai uno stampo piccolo, sarà più facile lavorare gli ingredienti!
- Lascia la base in frigorifero mentre prepari la crema.
- Mescola gli ingredienti per la crema e adagiala sulla base nello stampo.
- Lascia la cheesecake in frigorifero per tutta la notte
- Decora con qualche fiocco di granola e chicchi di caffè (opzionale)
Non dimenticare di far visita alla pagina Instagram di Ilaria per trovare ancora più ricette e contenuti, inclusa questa meravigliosa cheesecake al caffè.
Ti salutiamo, per adesso, ma promettiamo che la prossima settimana saremo di nuovo qui con un’altra ricetta altrettanto gustosa. Quali, tra le altre ricette che abbiamo pubblicato, ti hanno attratto di più? 🤔
Noi pensiamo che questa idea sia divina e che abbia le caratteristiche per farti sentire bene a casa tua. Provala e mostraci i risultati!
