Manzana + panqueques = un descubrimiento estupendo

Otra mañana y otro bol de cereales; otra tarde y otro snack rico en calorías con un refresco lleno de calorías vacías para acompañarlo. ¿Y la fruta? Bien, hemos olvidado esa bonita manzana. 🍏

Sabes que con nuestra ayuda puedes reducir tu consumo de alimentos procesados y optar por opciones más sanas y responsables. Y para comer de forma responsable no tienes que renunciar al sabor de tus comidas.

Ahora circulan montones de recetas de panqueques, incluso nosotros ya te hemos enseñado una saludable. Esta vez, con la colaboración de Only Food Page, te traemos una receta para esta esponjosa especialidad americana con un toque especial: el papel principal corresponde a una manzana. Si, ¡panqueques de manzana! Juramos que no nos hemos vuelto locos, simplemente sigue leyendo.🍎

Los panqueques de manzana son una forma distinta y divertida de comer fruta, y son súper fáciles de preparar. Con solo 5 ingredientes para no complicar las cosas, y para hacerte todo incluso más fácil, puedes comprar casi todos en la web de Zumub. Está bien pensado, ¿verdad?

Aquí tienes la receta:

Ingredientes:

• Manzana(s)
• 80 g de claras de huevo Zumub
• 15 g de harina de avena Zumub (puede ser sabor vainilla o sabor custard tart)
• 5 g de harina de coco Zumub
• Extracto de vainilla y stevia (opcional)

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Preparación:

• Pela la manzana(s) y retira el corazón
• Mezcla el resto de los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea
• Calienta la sartén (puedes usar el spray de cocina Zumub)
• Hunde las rodajas de manzana en la masa preparada anteriormente y viértela a la sartén; pon un poco de masa en el hueco de la manzana
• Cuando comiencen a aparecer burbujas de oxígeno en la masa, dale la vuelta a los panqueques
• Sirve con mantequilla de cacahuete Zumub, yogur, o Siropes Zumub Okcal (disponibles en sabor chocolate y avellanas, fresa y caramelo salado)

Como dice el refrán “Una manzana al día mantiene al médico en la lejanía“. Y que excelente forma de comer tu manzana diaria, ¿verdad?

Si pruebas esta receta cuéntanos que te parecen, ¡y déjanos tu opinión sobre esta nueva forma de preparar panqueques en los comentarios! 🥞😊